按這種天氣，冷凍文玩速紅膏的話大概可以存放半個月左右，盡量不要太久，口感會很差。

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其實就是興化大閘蟹，只是商標注冊不同而已鮮之醉紅膏大閘蟹 簡 介 鮮之醉紅膏大閘蟹，是紅膏大閘蟹的一種優(yōu)良精品，英文fresh drunk crab ，此蟹產(chǎn)于江蘇省興化市海溝河養(yǎng)殖場，屬于淡水河蟹2010年3月，由興化。

出文玩速紅膏了天一閣南門，不遠處就是月湖的石浦大酒店，文玩速紅膏他家的紅膏咸蟹是寧波特色，當然價格也不便宜現(xiàn)在作為寧波老城建筑僅存的碩果，一個是鼓樓，它非常有特色，樓閣頂上居然有個西式鐘，那是民國時候加上去的另一個是城隍廟附近的天封塔，它。

操作步驟如下1調(diào)味熗料煮開，涼后加米醋2蔥打結(jié)，同姜片一起泡在涼后的料水里3蟹用冷開水洗凈，蟹鉗拍碎4先去蓋，把邊上的腮羽蟹蓋中的沙囊去掉，最后將蟹的腹腔中部的一小塊六角形的白色塊狀物。

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