可食用食用鮮花的花有1梨花梨花食用鮮花，薔薇科梨屬食用鮮花，梨樹的花朵梨樹，落葉喬木，葉圓如大葉楊，干有粗皮外護(hù)，枝撐如傘春季開花，花色潔白，如同雪花，具有濃烈香味果可供生食外，還可釀酒制梨膏梨脯，以及藥用2；食用花卉在食用鮮花我國古代就開始食用鮮花了，無論是從老百姓的飲食習(xí)慣還是醫(yī)學(xué)方面的藥用價(jià)值，食用花卉都有很悠久的歷史食用花卉可以吃的部分包括鱗莖，根部，枝葉，花蕾，花瓣，花蕊但是并不是說所有的花都能做菜，比如百合百合一共。
鮮花不僅美麗，象征豐富的感情，其實(shí)也是女性身體的益友常吃花類不僅能體自芳香，還能美容養(yǎng)顏改善身體狀況學(xué)幾招，簡(jiǎn)單幾步把鮮花做成美食，把美麗甜蜜吃進(jìn)嘴里吧食用花卉為食物和飲料增添了愉悅和清新可口的風(fēng)味使用；1花卉羹湯用鮮花做羹湯，味道鮮美，氣味芳香，富有營(yíng)養(yǎng)有的還是食療滋養(yǎng)補(bǔ)品如用百合花做成的冰糖百合羹湯，有潤(rùn)肺止咳清熱安神健脾健胃功效在筍湯中加入幾朵茉莉花，則羹湯晶瑩清澈，清香醇美其他花卉湯有。
可食用的花有哪些呢常見可以食用的花菊花玫瑰茉莉桂花荷花櫻花蘭花金針花油菜花康乃馨花椰菜洛神花，梔子花等注意點(diǎn)1注意是否有農(nóng)藥污染2應(yīng)盡量選擇剛剛盛開的鮮花烹調(diào)花前的準(zhǔn)備；花卉食用在我國許多地方已經(jīng)出現(xiàn)了一些名菜如粵菜中的菊花鳳骨大紅菊魯菜中的桂花丸子京菜中的芙蓉雞滬菜中的荷花栗子桂花干貝茉莉湯菊花鱸魚等還有蘭花雞片菊花肉片茉莉花燴冬菇等，既添美色又撩人。
食用鮮花餅的好處
以下幾種鮮花可食用1石斛花，做涼拌菜相當(dāng)可口2金銀花可炒肉片肉絲或泡茶3紫花地丁葉苦花香，用水浸泡一日，再入沸水中浸燙后，做成咸米粥食用4槐花用開水燙一下，制成餡，和面做餅，其清香。
1金盞花 金盞花美麗的金黃色花朵，味道與藏紅花類似，非常好吃，帶有胡椒般的辛辣口感，特別適合就著面食和米飯等吃2梔子花 梔子花潔白無瑕，用來炒雞蛋，特別美味方法多樣，如涼拌梔子梔子蛋花湯梔子花茶油炸梔子。
能做菜吃的花1玫瑰花 玫瑰花在我國有兩千多年的藥用歷史玫瑰花中維生素C含量較高，還含有多酚長(zhǎng)期食用其美容效果不錯(cuò)，其具有SOD活性，可以清除色素沉著，讓我們的皮膚紅潤(rùn)白皙有彈性玫瑰花中膳食纖維含量在花中。
食用方法 泡茶炒肉炒蛋，也可涼調(diào)鐵皮石斛干花通常的吃法就是泡飲或是煮，用開水單獨(dú)沖泡即可，勿加其他茶葉，根據(jù)個(gè)人口味可適當(dāng)加一點(diǎn)點(diǎn)冰糖，泡飲至無味后還可把花取出嚼食食用鮮花的注意事項(xiàng) 1以。
1玫瑰花 玫瑰花在我國有兩千多年的藥用歷史其始載于食物本草，曰“主利肺脾益肝膽，食之芳香甘美，令人神爽”玫瑰花中維生素C含量較高，還含有多酚長(zhǎng)期食用其美容效果不錯(cuò)，其具有SOD活性，可以清除色素沉。
二人們常吃的幾大花卉品種 1黃花菜 隸屬于萱草樹科黃花菜的花朵或花蕾有一種甜甜的花味或是蔬菜的“綠色”風(fēng)味，中餐非常喜歡用這種花見上文“用鮮花烹飪”一節(jié)可以用這種花的干花制作中式甜酸熱湯，還可以。
食用鮮花保鮮研究現(xiàn)狀
荷花清香美麗，而且鮮荷花營(yíng)養(yǎng)價(jià)值豐富，含多種維生素和礦物質(zhì)不僅可以入藥，還可以成制作成美食人們經(jīng)常用鮮荷花熬粥養(yǎng)顏荷花粥酥炸荷花荷花煎餅荷花餡鮮花餅荷花燉雞等等7南瓜花 南瓜是生活中最常見的食物。
中國食用花卉的歷史悠久，早在唐代就有花卉入膳的記載清代餐芳譜中詳細(xì)記述了20多種鮮花食品的制作方法，有些方法至今還保留在中國“八大菜系”中經(jīng)過專家的研究和廚師實(shí)踐的驗(yàn)證，證實(shí)對(duì)人體確實(shí)有益無害的常用食用。
花可制藥做玫瑰酥糖玫瑰月餅玫瑰甜羹等還可以用整朵的花熏制“玫瑰花茶”舊社會(huì)進(jìn)貢皇上的“玫瑰貢酒”，就是用玫瑰花精制而成的，口感醇香無比在云南昆明，玫瑰花還被制作成了新的美味“鮮花餅”，是昆明地。
金銀花可炒肉片肉絲或泡茶紫花地丁葉苦花香，用水浸泡一日，再入沸水中浸燙后，做成咸米粥食用萱草又名黃花，百合科多年生草本植物的鮮花可煎食或做湯，亦可放入蒸籠內(nèi)蒸至萎蔫后，取出晾干做成干菜百合的地下。
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